カエデの魅力と育て方｜鮮やかな新緑と紅葉が楽しめる日本の樹木

手のひら状に美しく切れ込んだ葉と、秋に見せる鮮やかな紅葉で多くの人を魅了するカエデ（モミジ）。

日本の秋の風景に欠かせない落葉樹として親しまれ、庭木や街路樹、盆栽まで幅広い用途で楽しまれています。

春の新緑、夏の青葉、そして秋の紅葉と四季を通じて異なる表情を見せ、日本庭園の伝統的な美しさからモダンガーデンまで様々なスタイルに調和します。

樹液はメープルシロップを作る材料でもあり、観賞価値と実用性を兼ね備えた魅力的な植物です。

今回はそんなカエデについてご紹介します。

カエデの基本情報

項目	内容
学名	Acer spp.
科名・属名	カエデ科 / カエデ属
原産地	北半球の温帯地域（日本、東アジア、北アメリカなど）
分類	落葉樹（一部常緑種もあり）
樹高	種類によって1m〜30m以上
開花時期	4月〜5月頃
紅葉時期	10月〜11月（地域・品種による）
耐寒性・耐暑性	強い耐寒性 / 品種による耐暑性

カエデの魅力と特徴

カエデの最大の魅力は、手のひら状に美しく分かれた葉の形状と、秋に見せる鮮やかな紅葉です。

春には淡い緑色の新芽が芽吹き、夏には深い緑色の葉が涼しげな木陰を作り、秋になると赤、橙、黄色といった鮮やかな色彩で庭を彩ります。

4月から5月頃には小さな花を咲かせ、秋には特徴的な翼果（プロペラのような種）を付けます。
樹形は品種によって様々で、直立性、枝垂れ性、株立ち状など、庭の用途に応じて選択できます。

また、品種によっては樹液を採取してメープルシロップを作ることもでき、観賞価値だけでなく実用性も兼ね備えています。

盆栽としても古くから親しまれ、コンパクトな樹形でも美しい紅葉を楽しむことができます。

カエデに毒はあるの？

カエデの葉や樹皮、種子に人体に有害な毒性はありません。
落葉した葉を触ったり、子どもが少量口にしても基本的に安全です。

ただし、種子（翼果）は消化に良くないため、ペットや小さなお子さんが大量に食べないよう注意は必要です。

また、一部のカエデ科植物（トチノキなど）とは区別して扱う必要がありますが、一般的なモミジやカエデは安全性の高い植物です。

カエデの育て方

置き場所	日当たりの良い環境 ただ、夏場の日差しには注意が必要
用土	排水性・保水力・肥沃な用土 弱酸性〜中性程度
水やり	乾燥には弱いため立つ場は朝晩にたっぷりと 冬は休眠期なので控えめに
肥料	春と秋に緩効性肥料の肥料を与える

カエデの置き場所・植え付け場所

日当たりの良い場所を好みますが、夏の強い直射日光では葉焼けを起こすことがあります。
午前中に日が当たり、午後は木陰や半日陰になるような場所が理想的です。

風通しの良い環境を好み、風のない蒸し暑い場所では病害虫が発生しやすくなります。

カエデのおすすめの用土は？

カエデは排水性が良く、適度に保水力のある肥沃な土壌を好みます。
pH値は弱酸性から中性（pH6.0〜7.0）が適しています。

鉢植えの場合は、赤玉土6＋腐葉土3＋川砂1の配合がおすすめです。
地植えの場合は、植え付け前に腐葉土や堆肥を十分に混ぜ込んで土壌改良を行いましょう。

カエデの水やりの方法は？

カエデは乾燥に弱いため、特に夏場は土の表面が乾いたらたっぷりと水を与えます。
地植えの場合も、植え付け後1〜2年は定期的な水やりが必要です。

冬は休眠期に入るため水やりは控えめにしますが、完全に乾燥させないよう注意しましょう。
鉢植えでは受け皿に水を溜めっぱなしにすると根腐れの原因になるため避けてください。

カエデの肥料の与え方

春（3月〜4月）と秋（10月〜11月）に緩効性肥料を施します。
植え付け時には元肥として堆肥や腐葉土を混ぜ込みます。

美しい紅葉のためには、夏以降の窒素肥料は控えめにし、リン酸とカリウムを中心とした肥料を与えると良い結果が得られます。

カエデの植え付け・植え替え・増やし方

カエデの植え付け・植え替えは、春（3月〜4月）または秋（10月〜11月）が適期です。
特に春の新芽が動き出す前の時期が最も安全で、根付きも良好です。

植え付け時は根鉢を崩さないよう注意し、地植えでは植え穴を根鉢の2倍程度の大きさに掘り、水はけを良くするため腐葉土を混ぜ込みます。
鉢植えでは鉢底に軽石や鉢底石をしっかりと敷き、排水性を確保します。

植え替えは鉢植えの場合、根詰まりを感じたら1〜2年毎に行います。
庭植えは基本的に植え替える必要はありませんが、移植が必要な場合は根回しを行ってから実施しましょう。

カエデの増やし方

カエデは種まき、挿し木、接ぎ木で増やすことができます。
種まきは秋に採取した種子を湿った砂に混ぜて冬の間冷蔵保存し、春に播きます。

挿し木は6月頃に新梢を挿し穂として利用します。

カエデの季節ごとの管理方法

季節	管理ポイント
春（3〜5月）	新芽の成長期。植え付け・剪定・施肥を行う。水やりと肥料をしっかりと
初夏（6月）	生長が旺盛な時期。病害虫対策と適度な剪定を実施
夏（7〜8月）	水切れに注意。強い日差しで葉焼けを防ぐため遮光も検討
秋（9〜11月）	美しい紅葉の季節。落葉後の掃除と秋の施肥を行う
冬（12〜2月）	休眠期。剪定の適期。寒さに強いが、鉢植えは根元の防寒を検討

カエデに発生しやすい病害虫とその対策

カエデに発症しやすい病気

うどんこ病: 葉に白い粉状の斑点が現れる。風通しを良くし、殺菌剤散布で予防・治療します。
さび病: 葉に錆色の斑点ができる。感染葉を除去し、薬剤散布を行います。
根腐れ: 過湿が原因。排水を改善し、根の状態を確認して植え替えを検討します。

カエデに発生しやすい害虫

カミキリムシ: 幹に穴を開ける深刻な害虫。早期発見して駆除し、樹皮の保護を行います。
アブラムシ: 新芽や若葉に群生。見つけ次第除去し、必要に応じて殺虫剤を散布します。
ケムシ類: 葉を食害する。手で取り除くか、殺虫剤で駆除します。

カエデによくあるトラブルと対処法

トラブル①葉が黄色くなって元気がない

水不足、過湿、肥料不足が主な原因です。
土の状態を確認し、水やりと施肥の見直しを行いましょう。

根腐れの場合は植え替えが必要です。

トラブル②紅葉しない・紅葉が美しくない

肥料過多（特に窒素）や環境ストレスが原因です。
夏以降の窒素肥料を控え、適切な剪定で風通しを改善しましょう。

トラブル③幹や枝が弱る

害虫被害や病気の疑いがあります。
カミキリムシの穴がないか確認し、早めの駆除と薬剤散布を行います。

カエデのおすすめ品種

‘イロハモミジ’

イロハモミジは、日本で最もポピュラーな品種です。
手のひら状の美しい葉と鮮やかな紅葉で、庭木として最適です。

‘山もみじ’

山もみじは、イロハモミジとならび、ポピュラーな品種です。
庭木としても人気ですが、盆栽としてよく販売されている品種になります。

‘ベニシダレ’

ベニシダレは、枝が優美に垂れ下がる枝垂れタイプです。
庭園樹や盆栽として非常に人気があります。

‘サトウカエデ’

サトウカエデは、カナダに自生する品種で、樹高30～40mにまで成長して大きな葉を付けます。
日本でも街路樹として植えられていることもあります。

メープルシロップはこの品種から作られていることが多いです。
また、木材としても優秀で、よく家具の材木としても使われています。

カエデの楽しみ方

庭木・シンボルツリーとして

玄関先や庭の見える場所に植えて、四季の移ろいを楽しむシンボルツリーとして活用できます。

日本庭園スタイルで

石組みや苔と組み合わせて、伝統的な日本庭園の趣を演出できます。

盆栽として

紅葉は、古くから盆栽としても人気があり、小さな鉢の中で美しい樹形と紅葉を楽しむことができます。

紅葉狩り・葉の活用

美しく紅葉した葉を押し葉や工作材料として利用し、季節の思い出作りに活用できます。

カエデ栽培Q&A

カエデの豆知識や名前の由来

カエデ（楓）の名前は、日本語の古語「かへる（変える）」が語源とされ、葉の色が美しく変わることに由来しています。

「モミジ」は「もみづ（紅葉づ）」という動詞から生まれた言葉で、葉が赤く染まる様子を表現しています。

花言葉は「遠慮」「大切な思い出」「美しい変化」「調和」など、その美しい紅葉と日本人の心に深く根ざした文化的背景から生まれています。

世界的には、北米のサトウカエデ（Sugar Maple）からメープルシロップが採取され、「液体の金」として珍重されています。
カナダの国旗にもカエデの葉がデザインされ、国の象徴として愛されています。

日本では古くから庭園や寺院に植えられ、京都の清水寺や東福寺の紅葉は世界的に有名な観光名所となっています。

カエデのまとめ｜年間栽培スケジュール

月	作業内容
3〜4月	剪定・植え付け・植え替え・春の施肥
4〜5月	新芽の管理・水やり強化・病害虫対策開始
6月	適度な剪定・病害虫対策継続
7〜8月	水切れ注意・葉焼け対策・夏剪定
9〜10月	紅葉観察・秋の施肥
11〜12月	落葉掃除・剪定準備
1〜2月	本格剪定・防寒対策・休眠期管理

カエデは日本の四季を象徴する美しい落葉樹として、古くから愛され続けてきました。春の新緑から秋の紅葉まで、一年を通じて異なる表情を見せてくれる魅力的な植物です。

適切な管理により長期間にわたって美しい姿を保ち、世代を超えて愛され続ける庭のシンボルツリーとなります。日本の伝統美を感じられるカエデで、心豊かなガーデンライフを始めてみませんか。